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こそげる（gratter）からグラタン（gratin）！フランス人の大好物の語源

25.04.06

フランス人の誇る家庭料理の1つであるグラタン（gratin）。特に滑らかで、ニンニクの効いたポテトグラタンである、グラタン・ドフィノワ（gratin Da···

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